Descripción
El cuchillo Satake Ame Bunka de Satake es un cuchillo de cocina con una hoja hecha a mano de 5 capas de acero AUS10 y un mango de alerce, melocotonero, alcanfor y arce. Ame Bunka es un cuchillo hermoso con poder, fuerza, equilibrio y tradición como palabras clave en su diseño. El nombre Ame es japonés y significa lluvia, algo que ha inspirado el diseño de la hoja. El llamado «Rain Pattern» de la hoja no solo es hermoso a la vista, sino que también evita que los alimentos, como las patatas, se peguen al lado de la hoja cuando se cortan.
Especificación
General
- Marca : Satake
- Serie : Ame
- N.º de artículo : 580596-01
- Cantidad : 1 pieza
- Materiales : AUS-10 acero, madera de alerce
- Color : Plateado
- Peso bruto (kg) : 0,264
Dimensiones
- Longitud de la hoja (cm) : 15
Especificaciones técnicas
- HRC : 60
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